容你放水但这里可不许你注水哦

　　记者了解到，已被查处的注水牛肉案中的被新闻曝光的菜牛屠宰户也已立案调查，并依据调查事实实施了严厉处罚。据相关负责人介绍，区*府目前已经紧急调拨几十万元资金用于建设菜牛机械化生产线，“不使用人工屠杀，能 限度地减少不法分子往菜牛身上注水的机会”。记者了解到，给成年牛注水只需要几十秒时间，令记者吃惊的是这些牛肉居然比好的牛肉颜色更加好看。http://www.baidianfeng001.org

　　此次事件被曝光后，带来了很大的不良影响。不少市民对于注水牛肉感到不安。“总不能整年不吃牛肉吧？”某市民忧心忡忡地说，他儿子平日很喜欢吃牛肉，家里人秉承“吃牛肉长身体”的理念，也乐于让儿子多吃牛肉。现在看到牛肉注水事件，一家人陷入恐慌，“不知吃了这么多注水牛肉，对孩子身体是否有 ？”在此专业人士建议大家不要过于担心。

　　想知道如何辨别注水牛肉吗？有关负责人昨日表示，市民可通过“看、摸、提”辨别牛肉是否注水。“一看，注水牛肉的颜色淡红，不注水的牛肉则深红色；二摸，前者硬且粘水，后者柔软、不粘水；三提，前者有水注滴流，后者无明显水痕。”至于“注水牛肉”是否有*，该负责人表示目前暂无病案投诉。所以说注水牛肉主要是影响肉价和肉质，并不会产生*素。

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